Tết này làm món củ cải muối siêu giòn ngon cho cả gia đình mình thưởng thức! Những ngày Tết trong mâm cơm gia đình thường có rất nhiều món ăn ngon, giàu dưỡng chất và đôi khi sẽ bị ngấy. NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món củ cải muối giòn ngon , chống ngấy cho gia đình dịp Tết này!

Cách làm củ cải muối siêu ngon phần 1

Nguyên liệu làm củ cải muối:

800 gram củ cải tươi, 200 gram cà rốt
– 250ml nước mắm ngon, 200 gram đường, 250ml nước
– Lọ thủy tinh sạch.

Cách làm củ cải muối:

Bước thứ nhất(1): Củ cải, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt lát dày mỏng tùy thích.

Cách làm củ cải muối siêu ngon phần 2

Bước thứ hai(2): Sau đó phơi nắng cho đến khi củ cải cà rốt héo khô là được.

Cách làm củ cải muối siêu ngon phần 3

Bước thứ ba(3): Ngâm củ cải và cà rốt khô vào nước ấm cho nở mềm ra, sau đó xả lại nước lạnh rồi vắt ráo, tiếp theo cho vào lọ thủy tinh

Cách làm củ cải muối siêu ngon phần 4

Bước thứ tư(4): Nước mắm, đường và nước cho vào nồi đặt lên bếp nấu sôi cho tan đường rồi đổ vào lọ sao cho nước mắm ngập trên của cả là được.

Cách làm củ cải muối siêu ngon phần 5

Mong các bạn thành công với cách làm món củ cải muối!

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)